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  • “宁可三日无粮,不可一日无茶”

    茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显着,是其他茶类难以替代的。

    2020-03-26

  • 黑茶保存的几大忌讳

    虽然喝茶的朋友很多,但是并不是都对每一款茶了解,就如黑茶来说,一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。

    2020-03-25

  • 黑茶之缘,好好珍惜!

    这个世界诱惑太多,就拿喝茶来说,茶类品种很多,喝过这个还想喝那个,然而品过茶类万千,最终独爱黑茶,只有黑茶,让我百喝不厌。中国地大物博,黑茶、白茶、绿茶、黄茶、红茶、青茶,每个人都有自己的偏好,每...

    2020-03-14

  • 黑茶,适合春天喝吗?

    一江冬已去,一江春已来。春天是肝当令的季节,肝属木,最需要的是生长、通畅、朝气蓬勃,最怕有压抑它的东西。草长莺飞的春日里来杯暖暖的黑茶,最是舒心惬意。一、黑茶解春困春风复苏,阳气生发,给万物带来了...

    2020-03-14

  • 一分钟了解滇红茶历史

    让我们把时间回溯到1939年,这一年,云南茶业迎来了格局上的新变化,由于抗争军需,也由于中国其他产茶区陆续沦陷,国家政策开始向云南倾斜,一大批优秀的专家学者将目光投向云南,在滇云大地上开启了他们一生中...

    2020-04-03

  • 云南野生古树滇红茶

    云南野生滇红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料。先经萎凋,揉捻,发酵,等工序制成。成品茶除具有特优滇红...

    2020-03-31

  • 一口滇红,回忆盛夏云南之味

    夏天的时候就特别想念云南。清爽的风,淅沥沥的雨水,雨过后红色芬芳的土地,清晨雾气升腾的山间,以及悠然高远的白云。空气中是最清爽的味道,温和而舒适。这个时节若是在昆明,还沉浸着春天的丝丝凉意。上天爱...

    2020-03-31

  • 古树滇红冲泡流程讲解

    红茶,重发酵茶。祁红,印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐茶被誉为世界的三大高香红茶。茶品:古树滇红产地:云南水温:沸水茶器:盖碗投茶量:6克冲泡方法:定点低冲中水线不洗茶功夫茶冲泡流程:1.温杯洁具2.拨入干...

    2020-03-31

  • 绿茶:有的已经上市,有的正在采摘,有的还在等待发芽?

    春去春回来,花谢花会再开。周而复始,四季轮回,大自然的规律。春,代表的新生命的孕育,代表着万物的复苏。茶行业,没年最为期盼的也是春天的到来。这不,过完年到现在,各位的朋友圈应该都在欢呼着春茶上市吧...

    2020-03-15

  • 明前绿茶是这样“炼”成的!

    最美人间春月天。此番时节,可看千山吐翠,观百花争艳,亦可携一缕清风,品一盏新茶,听一段琴曲,悟一段人生。茶,便是绚烂春日的标本,更是催人思悟的活化剂。但你知道,一枚绿叶是如何变成一颗新茶的吗?期间...

    2020-03-12

  • “中国绿茶之味精”——“婺绿”

    得天独厚的地理条件、优良的生态环境和亚热带东南季风温暖湿润气候,共同孕育出婺源绿茶(简称婺绿)汤清、计浓、香高、味醇的优异品质。新中国成立后的计划经济时代,婺绿为紧俏商品,国家统购统销,不容许老百...

    2020-03-10

  • 千年茶乡——婺源

    在皖、浙、赣三省交界处,有一个令人魂牵梦绕的地方,她就是婺源(婺字读wù,音同务)。这里历史悠久、底蕴深厚,物华天宝、人杰地灵,风光旖旎、四季仙境,徽州记忆随处可见,是每个人的梦里老家。婺源不...

    2020-03-10

  • 喝武夷岩茶好处多多

    武夷岩茶作为乌龙茶中的珍品,品质特别优异,其所含的具有保健功能的物质,相当部分比其它茶类更高更丰富。这是因为,茶叶中所含具有药理作用和营养价值的成分,因茶类、品种、产地、制作工艺和栽培管理不同含量...

    2020-03-12

  • 乌龙茶的四大“家族”

    作为发源于福建一带的代表性茶类,乌龙茶出现的时间并不长,但在沿海却是深受人推崇。随带着这些年茶文化的普及,内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香气,入口馥郁、回甘清甜,几乎没有苦涩的味道。而同...

    2020-03-10

  • 铁观音买什么牌子好?铁观音哪个品牌好?

    我们日常买衣服鞋子的时候会去看品牌,买铁观音茶叶也不例外。但茶叶品牌这东西,仁者见仁智者见智,每个人的口味不同,钟爱的品牌也会有所差别,因而无法直接评判说哪个牌子的铁观音最好,这个得因人而异,适合...

    2020-03-07

  • 铁观音属于什么茶?铁观音的冲泡方法?

    铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。铁观音的功效与作用众多,因而知...

    2020-03-07

  • 白毫银针是否适合存成老白茶?

    一、白毫银针适合存成老白茶吗?这是许多近年来才开始接触白毫银针的茶友们的疑问。确实市面上常见的老白茶有贡眉、寿眉,部分白牡丹,却极少见白毫银针。所以,就会有人疑惑:老白茶里没有白毫银针,是不是白毫...

    2020-03-15

  • 长期收藏白茶,是选择散茶,还是饼茶?

    白茶,有一年为茶,三年为宝,七年为药的说法,因此很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好,还是饼茶好呢?有的茶友之所以会纠结这个问题,就是没有弄懂二者的区别。或者说,还不知道收藏白茶该考虑哪些因素。今天...

    2020-03-15

  • 白茶冲泡有哪些技巧

    优质的白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。小记请来湖山茶馆茶艺师为我们简单介绍一下:(一)茶叶选择。一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形...

    2020-03-14

  • 一壶老白茶,体悟旭日窗棂下的静谧时光

    十年一品温如玉,岁月鎏金愈沉香。对于白茶而言,十年只是一个数字,经过时间的锤炼而呈现于世人眼前的涅槃重生才是深入人心的东西。漫漫十年,茶香悠悠这些味道被存进茶叶的生命里永久珍藏。在时光的打磨下,老...

    2020-03-14

  • 独特的黄茶

    一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。黄茶黄茶自古至今有之,但不同的历史时期,不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念,不同现...

    2020-03-01

  • 黄茶中的君山银针?猜你没听过吧!

    中华十大名茶之君山银针,属黄茶。君山岛是湖南省洞庭湖中的一座小岛,地处岳阳城以西15公里处,与岳阳楼隔湖相望,总面积不到1平方公里,由大小不一的72座山峰组成。君山茶的茶园就围绕着座座山峰,宛如一条碧色...

    2020-03-01

  • 黄茶的功效与作用!黄茶的种类有哪些?

    黄茶可以说是由人们从炒青绿茶中发现而来的。由于杀青和揉捻不及时或者干燥不足而产生的茶叶变黄,于是产生了黄茶,所谓黄茶乃是叶黄汤黄之独有的特点。下面为您介绍黄茶的功效与作用、黄茶的种类、黄茶的泡法和...

    2020-01-28

  • 雀舌形的黄茶代表是哪款茶?

    1.黄茶是指初加工时,经过一道闷黄工序所制的茶类。具有黄叶黄汤的基本品质特征,既不似绿茶的清醇甘爽,又不似红茶的甜和浓强。2.黄茶是以醇和厚味,火功旺重给人一种朴实无华的感受,3.黄茶包容性强,老嫩相差...

    2020-01-28

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