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  • 千两茶,真的有千两吗?

    清道光年间的湖南省安化县江南一带,当时陕西茶商为了能方便快捷地把黑茶运回陕西,就对黑茶包进行了改进:把重量100两的黑茶踩压捆绑成圆柱形的百两茶。随后,又在百两茶的基础上,慢慢地把茶叶重量增加到1000两...

    2019-11-12

  • 在一封写给千两茶的情书中读懂湖南黑茶

    初见你的时候,我正穿过城市的层层铁皮,大桥,人潮,汽车,来来去去的人群;你像经历了日晒夜露的大自然,站在风雪里七七四十九天,粗糙,灰头土脸,稚嫩;我们都很稚嫩。不同的空间,土壤,书籍,空气,粮食,风...

    2019-11-12

  • 为什么千两茶能被誉为“世界茶王”?

    千两茶,是湖南安化县的传统名茶,属于黑茶的一种,又称花卷茶,它以每卷茶叶净含量为老秤一千两而得名。台湾知名茶人曾至贤所写的茶书《方圆之源—深探紧压茶世界》说千两茶是茶叶历史的浓缩,并将其加冕称之为...

    2019-11-12

  • 黑茶中的代表——千两茶,当之无愧的“世界茶王”

    千两茶是黑茶中的一个品种,以每卷的茶叶净含量和老秤一千两而得名,因其外包装花格状又称花卷茶。千两茶被冠以世界茶王的称号,曾在2006年茶博会上,一支1953年制作的千两茶竟卖得680万元,创下茶叶销售价格最高...

    2019-11-12

  • 红茶知识十问十答,让你了解红碎茶为何牢牢占据国际红茶贸易的老大地位?

    2019年,滇红茶创制80周年,可喜可贺。借此时机,笔者重新梳理撰写关于红茶及滇红茶的相关知识,以飨读者。该系列文章采用一问一答形式,为大家答疑解惑。1.一句话描述红茶的世界地位?答:红茶是世界主要消费茶...

    2019-11-12

  • 什么时候喝红茶才养生?

    中国作为茶叶的原产国,是红茶的发祥地(武夷山桐木关的正山小种红茶为世界红茶鼻祖)。之所以称为红茶,是因为其冲泡后的茶汤和叶底颜色呈红色。中国红茶品种主要有:祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、英红...

    2019-11-12

  • 喝红茶会上火吗?

    不会的。红茶温而不热,久喝不会上火。如果怕上火,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团...

    2019-11-11

  • 牛皮癣患者能不能喝红茶?

    对于疾病患者来说,是有一定的忌口的,尤其是一些顽固性的皮肤病,如果不注意忌口,更是可导致病情加重或是复发,如牛皮癣的饮食调理工作就很重要。因此建议牛皮癣患者要合理饮食。那么牛皮癣能不能喝红茶呢?下面...

    2019-11-11

  • 绿茶有哪些品种?中国十大绿茶

    中国是茶叶之乡,自古以来国人就有饮茶的习惯,茶文化更是源远流长。名茶之所以这么受人喜爱,其关键在于其与众不同的风味和功效。那么你知道绿茶中的十大名茶有哪些吗?(注:本文按倒叙顺序写作)10.黄山毛峰黄...

    2019-11-12

  • 正确喝绿茶,不伤胃,还能促消化!

    最近一直有朋友在问:听说绿茶性寒,到底能不能喝?喝绿茶会不会伤胃啊?有人说喝绿茶会失眠,我不敢喝!绿茶表示跳进黄河也洗不清,小编真是看不下去了,今天就来洗刷一下绿茶的罪名,顺便给大家安利一下绿茶怎...

    2019-11-12

  • 绿丛遍山野,婺绿杯中香!

    提起饮茶,大多数年轻人会有一种距离感,但同时他们却声称自己靠奶茶续命。其实如今这些琳琅满目的新中式茶饮正是传统茶文化顺应新时代的产物。可以说,被认为有些过时的这项活动,其实从未真正远离当代青年的生...

    2019-11-11

  • 毛峰与毛尖是同一种茶吗,不要傻傻分不清

    毛峰与毛尖,都属于绿茶类,具备绿茶的功效与作用,虽然只有一字之差,但细细说来,区别还是蛮大的。但是,许多茶友经常将这两种茶混淆在一起,为啥这两种茶,经常会被误认为一种茶呢?首先,二者都属于绿茶;其...

    2019-11-07

  • 想要身材美,只需一杯铁观音

    不同文化背景的国家在饮品选择方面有着各具特色的偏好,不同的饮品选择对于身体的作用也会有不同的影响:西方人大多生活节奏快,因此可乐加汉堡便成了他们的家常便饭,而我们更倾向于健康的粗茶淡饭。而这大概是...

    2019-11-12

  • 喝好的铁观音会有回甘?

    喝铁观音,除了享受那入口扑如其来的浓郁花香和醇柔的观音甜以外,最最享受的,就是那满满的香气在口腔萦绕及入喉缓缓而来的回甘,也就是观音韵。对味觉不是很灵敏的茶友和刚刚喝茶的友人,常有疑问:回甘是甜吗...

    2019-11-11

  • 武夷山大红袍:仰之弥高,俯之弥深

    以大红袍为象征的武夷山岩茶文化博大精深。而大红袍文化解读的多元性,又使得大红袍彰显着别具一格的吸引力。这背后,是武夷岩茶源远流长的历史,是武夷岩茶数不胜数的品种。因为历史悠久,所以每个历史阶段的解...

    2019-11-11

  • 安溪铁观音为什么秋茶最好喝?

    寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较滑顺。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年主要分春秋季采制:春茶、夏茶、暑茶...

    2019-11-11

  • 教你如何快速泡好一杯白毫银针!

    白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。其中,白毫银针是最精贵也是最难泡好的一种。一杯合格的白毫银针,有以下3个特点:1、香气细腻、丰富有层次2、滋味醇鲜似豆浆3、汤感厚实,像粥水一样饱满一杯逊色的白毫银针,...

    2019-11-12

  • 白毫银针和白牡丹的区别是什么?

    传统上的白茶只有两个等级:白毫银针和白牡丹。在近几十年的发展过程中,新的等级陆续被创造或者挖掘出来。现在茶客熟知的无非四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。它们都是白茶的分类,都属轻微发酵茶,主...

    2019-11-12

  • 喝白茶,让你一直美下去

    白茶制作工艺简单,原料经过日光萎凋,形成了形态自然、芽叶完整、绒毫密披、色白如银的成茶。白茶在制作上,不必像绿茶揉捻、做型,亦不用像乌龙茶繁复做青,无需雕琢却银光熠熠,似白衣少女之形!白茶区别于其...

    2019-11-11

  • 新手入门白茶选择寿眉?白牡丹还是白毫银针?

    白茶的种类分三种,按照等级区分,分别为白毫银针、白牡丹、寿眉,很多茶友都来咨询过沐姵,在喝白茶的时候要从哪一款入手,通常沐姵的建议是寿眉、白牡丹、白毫银针,为何不是白毫银针呢?因为白毫银针是白茶中...

    2019-11-11

  • 君山银针茶有什么功效和作用?

    君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称...

    2019-11-12

  • 委屈的黄茶,渐行渐远的君山银针!

    君山银针算是黄茶的代表茶,美誉度很高,各类书上介绍的都差不多,此茶雅称金镶玉,始于唐代,清代上贡。君山银针清明前7~10天采摘,干茶有淡黄色绒毫,汤色橙黄明亮,香气高爽清鲜,似嫩玉米香,滋味甘爽醇和叶...

    2019-11-12

  • 中国十大名茶之君山银针简介

    茶名:君山银针茶类:黄茶产地:湖南岳阳洞庭湖君山特质:形如银针、芽头茁壮、满身披毫、金镶玉色功效:提神解醒、消脂减肥、抑菌消炎、降血脂、抗衰老君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形...

    2019-11-12

  • 黄茶是什么茶?

    黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为闷黄、闷堆,或称之为初包、复...

    2019-11-07

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