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值得深藏的普洱茶知识

我们说普洱茶正确的杀青工艺是高温快速杀青,而且要杀熟杀透,这个过程中酶也被杀死了;但是又说普洱茶后期陈化需要酶的催化作用。于是有的朋友就疑惑:高温已经把酶杀死了,普洱茶后期还怎么转化呢?

2019-11-23

可以把生茶和熟茶,放在一起储存吗?

存茶,已经成为许多茶友的刚需,尤其是爱喝普洱茶的朋友,家里都会有用来存放普洱的茶罐。存茶的好处,不用我说,大家都会有所耳闻,但有些新茶友,还没弄懂茶性,也开始张罗着买茶罐,存茶。

2019-12-08

生茶和熟茶,降血脂效果谁更好?

据流行病学研究,我国每年因心脑血管疾病造成死亡的人数约260万,居各类死亡原因之首。研究已证明,正确地调整血脂水平能有效的降低心脑血管疾病的发病率和死亡率。那如何降血脂?临床上绝大多数降低血胆固醇水平的

2019-12-07

普洱茶能否成为独立茶类

一直以来,关于普洱茶是否属于黑茶类的说法众说纷纭,而对于当事茶,它心里的苦谁懂?与普洱茶结的缘分已有些日子了,每天接触它,对它的感情可想而知。小编今天举例说说。关于普洱茶是不是属于黑茶,我们可以从以下

2019-12-04

生茶放久了会变熟茶?胡扯!

2006年初,我由南方奔赴北京,入住宋庄艺术家村,隔壁的院落住着一位由云南来的画家,他的哥哥是一个常常往返于京滇之间的普洱茶商,每次从云南带来新茶,都会找我一起试茶,由此使我积累了一些普洱茶的知识,也渐渐

2019-12-03

2019下关沱茶敬业号绿大树饼茶(创制20周年特制)生茶怎么样?

自1999年首创以来,“绿大树”一直陪伴着茶友们度过20年的光阴,见证着国内20年来普洱茶潮流的兴起变迁。20年的岁月,不仅使“绿大树”成为易武茶中的经典产品,更让“绿大树”系列得到丰富和发展。

2019-12-02

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶的冲泡技巧

新生茶茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现熟汤味,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。新熟茶

2019-11-27

喝生普很饿是怎么回事?

很多茶友都有过这样的体会,就是喝生普的时候,饥肠辘辘,感觉腹中空空,好像自己薄了一层。大家的理解可能是普洱茶刮油,能带走一部分脂肪,所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗?今天,我们从普洱茶中

2019-11-26

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