2019年南茗佳人景迈头春古树普洱生茶

景迈山是云南最美的茶山之一，一半是云海，一半是原始森林；景迈山的茶滋味一半灵秀，一半浑厚；品过的人都被它清雅的兰香、清甜的口感，以...

2019-10-22

2019南茗佳人百花潭古树普洱生茶

没去百花潭之前，以为会和铜箐河差不多；没品《百花潭》之前，以为会和《铜箐河》有点相似；去了百花潭以后，会觉得茶山行的探索又开启了一...

2019-10-22

2019南茗佳人沐春山普洱生茶

在大家熟知的一众名山头中，古树春茶的价格均在500元以上。你肯定也想体验老班章的霸气，品尝冰岛的深浓冰糖甜韵，感受曼松的柔中带刚，领...

2019-10-22

为什么普洱生茶有苦涩味？如何通过泡法来调节？

普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，云

2019-10-22

普洱生茶贮藏过程中，会发生哪些变化？

随着时间和贮藏环境的变化，普洱生茶会不断转化。决定后期品质优劣的主要因素是其内含品质成分的氧化作用。那么，普洱生茶有哪些物质会随着时间和贮藏环境的影响而发生变化呢？1.含水量的变化茶叶是极易吸水的，茶饼

2019-10-22

普洱需洗茶，生茶熟茶温度不一

主要产于云南省地区的普洱茶比较讲究冲泡的技巧和品饮技术，有着比较丰富的冲泡方法，混饮清饮都可以。普洱茶的茶汤颜色为橙黄色，香气持久、香型独特，味道浓醇并且可以冲泡多次。普洱茶主产于南方，一般云南的饮茶

2019-10-21

这些普洱茶“行话”，茶人必学！

如果在喝茶的时候，能迅速明白其他品茶者的“行话”，往往会更容易打入一个茶圈子。今天，我们来盘点一下普洱茶的必懂“行话”！

2019-10-20

生茶的烟味是怎么出现的？

普洱茶生茶里面经常会出现一种味道，普洱茶本来是必须在太阳底下干燥的，但由于天阴，只能用烟火烘干，于是就留下了烟味。普洱茶中的烟味常见于生普洱茶中，烟味产生的两种主要途径：1.加工制程中的原因：在云南的好

2019-10-19