值得深藏的普洱茶知识

我们说普洱茶正确的杀青工艺是高温快速杀青，而且要杀熟杀透，这个过程中酶也被杀死了；但是又说普洱茶后期陈化需要酶的催化作用。于是有的朋友就疑惑：高温已经把酶杀死了，普洱茶后期还怎么转化呢？

2019-11-23

可以把生茶和熟茶，放在一起储存吗？

存茶，已经成为许多茶友的刚需，尤其是爱喝普洱茶的朋友，家里都会有用来存放普洱的茶罐。存茶的好处，不用我说，大家都会有所耳闻，但有些新茶友，还没弄懂茶性，也开始张罗着买茶罐，存茶。

2019-12-08

生茶和熟茶，降血脂效果谁更好？

据流行病学研究，我国每年因心脑血管疾病造成死亡的人数约260万，居各类死亡原因之首。研究已证明，正确地调整血脂水平能有效的降低心脑血管疾病的发病率和死亡率。那如何降血脂？临床上绝大多数降低血胆固醇水平的

2019-12-07

普洱茶能否成为独立茶类

一直以来，关于普洱茶是否属于黑茶类的说法众说纷纭，而对于当事茶，它心里的苦谁懂？与普洱茶结的缘分已有些日子了，每天接触它，对它的感情可想而知。小编今天举例说说。关于普洱茶是不是属于黑茶，我们可以从以下

2019-12-04

生茶放久了会变熟茶？胡扯！

2006年初，我由南方奔赴北京，入住宋庄艺术家村，隔壁的院落住着一位由云南来的画家，他的哥哥是一个常常往返于京滇之间的普洱茶商，每次从云南带来新茶，都会找我一起试茶，由此使我积累了一些普洱茶的知识，也渐渐

2019-12-03

2019下关沱茶敬业号绿大树饼茶（创制20周年特制）生茶怎么样？

自1999年首创以来，“绿大树”一直陪伴着茶友们度过20年的光阴，见证着国内20年来普洱茶潮流的兴起变迁。20年的岁月，不仅使“绿大树”成为易武茶中的经典产品，更让“绿大树”系列得到丰富和发展。

2019-12-02

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶的冲泡技巧

新生茶茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现熟汤味，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。新熟茶

2019-11-27

喝生普很饿是怎么回事？

很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候，饥肠辘辘，感觉腹中空空，好像自己薄了一层。大家的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗？今天，我们从普洱茶中

2019-11-26