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1970-01-01

每天懂点茶文化,乌龙茶的由来

很多茶友都听过乌龙茶,但对这个词熟悉又陌生,它是我们六大茶类之一,浓郁丰富的香气是它最大的特点,大红袍、铁观音、单丛、台湾高山茶这些都属于乌龙茶。因其制作时有轻度的发酵,程度介于绿茶和红茶之间,所以专

2020-02-08

茶,很慢,喝的是茶文化

茶很慢,更讲究的人还要选水,并非什么水都泡得了茶的,古人为了喝茶而远足去找水的不是没有。水沸,泡茶,茶叶慢慢地散开,叶瓣一片片张开,像向下伸展的树。要等到茶色出来,水稍凉,品一口,而不是一口喝光。品字

2020-02-06

宅在家里,学习茶艺

为什么要提倡大家来饮茶?首先我拿出几个数据跟大家做一个分享:第一个就是世界卫生组织公布了21世纪人类摄取的六大健康饮料,分别是绿茶,红葡萄酒,豆浆,酸奶,蘑菇汤,骨头汤,那中国的茶赫然出现在排行榜的第一

2020-02-05

修习禅修茶道,为什么会有清净感

问:修习禅修茶道,为何很多茶师得到从来未有的清静感?答:因为禅修茶道它入心啊,它修的是心啊!为什么得到清静感?今天在座的他们都是,很多人都得到清静感。因为禅修茶道摄心,修的是止。止修定,止和定是一回事

2020-02-05

找个院子,喝茶、写字、画画

有个漂亮的院子真好!在里面过过悠闲的日子,回归自然,种种花浇浇水,喝茶写字画画。院子不用太大,围绕在自己的温暖小家周围就好。在院子里种上各种花花草草,累了便到院子里的椅子上休息。闻着各种花香草香,品着

2020-02-01

挚友如茶,犹如上等好茶!

一杯清淡的水,在放了几片茶叶之后,突然生出了几丝绿意来,而那干枯了叶片,在很短的时间里舒展开来。此时,我仿佛听到茶在那一刻轻轻地说:随君沉浮……我读到过这样描写饮茶的美妙感觉:茶汤入口、齿颊余香、潺潺

2020-01-31

新年少不了倒茶,其中的门道你知道吗?

作为中国传统文化,中国茶的品饮十分讲究。杯小乾坤大,便是倒茶这个小小的动作,里面的门道就可多了,今天我们就来聊聊倒茶的学问,你也可以检验一下自己是否掌握了倒茶的正确姿势哟。倒茶的方式饭桌上倒茶一般提壶

2020-01-29