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不是所有茶叶都适合煮茶!煮茶时,时间和火候要注意!

直接将茶叶放在釜中熟煮,是唐代以前常用的饮茶法。煮茶也是有技巧的,在多次实验和查询历史书籍后,得出三个关键:首先是煮茶之前先烤茶,有远近、茶色和时间长度的把握讲究;其次是碾茶,在烘干茶饼冷却后,敲成小

2020-01-13