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黑茶的传统加工工艺

茶农初制之黑茶,售之于茶号,茶商加工复制,因花卷陕引甘引种类之不同,复制方法,亦有区别,兹分别言之。第一节:设备一、蒸茶甑,用竹蔑制成长筒形,高二尺,周径一尺四寸,甑之四周中部,装以竹节,俗称甑耳,为

2020-02-15

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