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低温制膏——现代普洱茶膏的代表

历史上的茶膏研发始终围绕两种思路进行:一是高温提取、高温干燥的模式。云南的大锅熬膏与现代的中药提取加喷雾干燥都属于这种思路;二是低温(或常温)榨取、低温(或常温)干燥的模式。中国清朝皇宫创造的压榨制膏

2020-02-18

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