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春茶、夏茶、秋茶、冬茶分别是什么,有什么区别吗?

一年四季分明,冷暖各有不同。四季采摘的茶叶,制成茶以后也有着各自的季节性特点。也因此,才有着春茶、夏茶、秋茶、冬茶的说法。春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。平日我们喝得最多的,便是这春、夏、秋三季茶叶。

2019-12-31

西湖龙井春茶究竟有什么独到之处?

春天是万物生发的季节,也是每年茶市最热闹的季节。爱茶人士都好一口鲜,每年的春茶第一季,茶友们都是翘首以盼的等着西湖龙井的上市,有道是西湖龙井一杯春,仿佛整个春天都在这一杯西湖龙井春茶里。西湖龙井春茶究

2019-12-23

为什么绿茶品质春茶最好?

我国长江流域茶区以生产绿茶为主,绿茶的品质以春茶最好。长江流域茶区主要包括江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、重庆等省市。这一地区栽培的茶树以小叶种为主,适制绿茶,是我国绿茶的主产地。这一地区相

2019-12-16

采摘时间与茶叶品质有联系吗?

每一类茶,都是春天采制的最好吗?每年春茶上市都卖得很火热,春茶约等于品质好的标签深入人心。俗话说:春茶香,夏茶涩,秋茶甜却滋味淡。那么,每一类茶都会受此规律的限制吗?春茶指阳历以5月底以前采制的茶叶,

2019-12-12

价格相同的秋茶和春茶,你会选择哪一个?

前几天与一位茶友闲聊,谈起了关于普洱茶的收藏问题。他告诉我:“要说着普洱茶的收藏,我可是行家里手。别看市面上的普洱种类繁多,也就只有春茶才能收藏。越贵的春茶,收藏价值越高,我家里可存着不少名贵的好茶。

2019-12-09

不喝秋茶?那是因为你不懂秋茶有多好

有些人总说秋茶不好,它的味道寡淡,没有滋味。在过去对于秋茶的评价,一直引用的是绿茶的评判体系,小叶种的绿茶,越好的茶越鲜爽,而秋茶的氨基酸含量低,基本没有什么鲜爽的感觉,所以很多人对它的评价很低。然而

2019-12-09

以普洱茶为例,教你如何判别春茶、夏茶、秋茶和冬茶!

春茶、夏茶、秋茶和冬茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。通常按采制时间划分:划分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四季茶。有的以节气划分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶

2019-12-09

关于春茶那些你不知道的事

万物复苏,对于爱茶人来说,最大的幸福莫过于能早早的品上一口唇齿留香的春茶。春茶顾名思义,冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶基本上没有污染人,们常说瑞雪兆丰年,东去茶为先冬季过去病虫

2019-11-25