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刀哥说茶丨论普洱茶的白茶

普洱茶与白茶,当然是两种茶。但现在有一种观点,说:历史上的普洱茶也是一种白茶。历史上的普洱茶也是一种白茶理由?历史上的普洱茶,主要是云南茶的一个统称,这一普洱茶概念里,有绿茶、有红茶、有晒青茶、也有白

2019-12-07

福鼎白茶为何近几年火起来了?还能继续火下去吗?

白茶有什么价值?为何近几年火起来了呢?能火多久?这些疑问,对于想存白茶的人来说会比较关心,特别是有做茶生意的茶人来说,可能更多关注。白茶是六大类之一,有些茶友认为白茶是新品种,其实不是的,白茶原来没有

2019-12-07

寒冷冬天,您需要一杯温暖的老白茶

俗话说:老白茶是个宝,喝了病毒全赶跑。老白茶作为日常饮品,只要加一味食材(红枣),就能轻松搞定这些小毛病!福鼎白茶有一年为茶,三年为药,七年为宝之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,

2019-12-07

起炭煎茶正当时,久久不腻是白茶

山泉煎茶有怀:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。——唐·白居易闲坐倒出清凉的山泉水,看着茶粉在火炉上煎煮颤动,随性端起一碗茶,心中念想将这碗好茶寄予爱茶的友人。今天是2019年12月7日,大雪

2019-12-07

白茶,哪里好?

对白茶稍有了解的茶友,想必都听过福鼎白茶一年茶,三年药,七年宝的说法,但这句话背后的道理,你是否真的明了呢?福建农林大学周琼琼博士研究了不同年份白茶的主要生化成分含量,结果表明,成品白茶在储藏过程中,

2019-12-06

为什么白茶的好处那么多?

很多人喜欢喝茶,茶早已成为人们生活中不可缺少的东西。夏日将至,暑气来袭,是不是都在喝凉茶败火?小编告诉大家,其实每天泡一大壶白茶,以茶代水慢慢喝,爽口爽心,比所谓的凉茶好太多。白茶清甜,人人爱喝白茶,

2019-12-06

收藏了白茶后才会知道的事

刚开始接触白茶的时候,也许茶友们会嫌弃它的寡淡,而随着时间的流逝,方才知道白茶清甜,回甘悠长。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,白茶的口感只有品过才知道,而老白茶价值,也只有收藏了才会知道。一年茶,三年

2019-12-06

白茶,冬日里最温暖的时光

天气凉了,又到了适合煮老白茶的时候了。煮白茶,暖人更暖心。煮白茶,在家中用养生壶即可,没有养生壶带有漏洞的即可。煮白茶,宜煮老茶在众多白茶中,老白茶是最适合用来煮着喝,尤其是茶梗粗大、叶片肥厚的白茶,

2019-12-06

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