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品味普洱茶,最主要的是品懂喉韵

一款品质优良的普洱茶,尤其是古树普洱,茶汤初入口,苦、涩、甜三味交叠;随后回甘、生津,而后喉韵、茶气凛冽,品饮感受由初始直观的味觉体验,到尔后更为深层的气韵感受,感受由浅至深。由此可见,品普洱茶是一个

2019-02-28

如何品鉴茶中的甘、苦、滑、涩?

通常不会喝茶的人不知道学习喝茶要从什么地方入手。其实学习喝茶并不难,学到高深的程度才算难。

2019-02-26

辨识普洱茶的的一个重要指标:生津

普洱茶是大叶茶种,茶叶内涵成份丰富,生津功能特强,普洱茶是以生津为主要特色之一的茶类。尤其对普洱生茶来说,生津更是辨识它是否为晒青普洱的一个重要指标。

2019-02-26

品鉴普洱茶的视觉、味觉和嗅觉指标

选购普洱茶是个难题,难在品鉴,需要调动人体的每一个感觉器官,需要长期的学习、操练和总结。

2019-02-26

怎样理解普洱茶的喉韵?

普洱茶虽被划分到黑茶类,实际它的特点、滋味和口感与传统黑茶大有不同,与其它五大茶类更是大相径庭。

2019-02-25

什么是普洱茶的水路?

在品鉴普洱茶的时候有一个很术语很重要,“水路”所谓水路,就是茶汤入喉的那一瞬间的感觉,一般大家都会用水路粗、细来容易那种感觉。

2019-02-25

品鉴普洱茶,用“四度”来衡量

普洱茶的品鉴,没有现成的标准可参照,品鉴起来也是您说您的,我讲我的,各有自己的一套理论体系。这就让初入行的消费者陷入迷惑之中:到底听谁的呢?

2019-02-24

品鉴哪些茶类时会用到闻香杯?

对于茶叶爱好者来说,我们都知道每一种茶具都有不同的材质,材质也有很多,我们需要根据我们品的茶性质来选择茶具,这样才可以品尝到茶的原汁原味。今天,笔者给大家讲一下闻香杯的材质以及它适合饮用哪种茶。

2019-02-21